Dab tsi yog cov txiaj ntsig ntawm IQF qej

Daim ntawv thov ntawm IQF qej yog feem ntau xav txog hauv cov hauv qab no:

Kev tiv thaiv kab mob plawv: khov qej muaj allicin thiab sulfide thiab lwm yam tshuaj, cov khoom xyaw no tuaj yeem txo lub cev cov roj cholesterol thiab triglycerides thiab lwm yam khoom tsis zoo, txhawm rau tiv thaiv thiab txhim kho cov kab mob plawv.

Antibacterial thiab anti-inflammatory: allicin nyob rau hauv khov qej tuaj yeem tiv thaiv kev loj hlob ntawm ntau yam kab mob, kab mob thiab fungi, thiab muaj qee yam tshuaj tua kab mob thiab tiv thaiv kab mob.

Kev ua zaub mov: Frozen qej tuaj yeem siv los ua cov khoom siv raw rau ntau yam khoom noj. Piv txwv li, nws tuaj yeem ua tiav rau hauv qej nplej, qej puree, pickled qej mov, qej mov hauv roj, kaus poom qab zib thiab qaub qej thiab lwm yam ntaub ntawv. Tsis tas li ntawd, khov qej nplej kuj yog ib qho zaub mov nrov, nrog nws cov xim zoo, saj tshiab, yooj yim cia zoo hauv kev lag luam thoob ntiaj teb yog nrov heev.

Kev lag luam xav tau: Hauv xyoo tas los no, zaub nrog kev noj qab haus huv (xws li qej) tau nce ntxiv hauv kev thov ntawm kev ua lag luam, tshwj xeeb tshaj yog monomer khov qej yog nyiam vim nws cov txiaj ntsig zoo khaws cia.