25kg drums ntawm qej hauv brine xa mus rau Iraq

Qij hauv brine hauv cov nruas yog qhov yooj yim tab sis mas cov khoom noj uas muaj kuab lom. Nws siv cov qej tshiab li cov khoom siv raw, tom qab xaiv tau ceev faj, qej cloves yog soaked nyob rau hauv cov dej ntsev. Qhov kev faib ua feem ntawm cov dej ntsev feem ntau yog kho raws li tus kheej saj, ob qho tib si kom ntseeg tau nws kom tag nrho cov ntsev, thiaj li ua si tsw tsw. Tom qab pickled qej, qej cloves ua crystal ntshiab, ntsim saj, ntsim saj yog softened los ntawm ntsev dej, ntau yam qab thiab qab. Seb puas siv raws li kev noj qab haus huv, raws li ua nrog porridge, ntsev tuaj yeem ntxiv cov tsw qab rau cov zaub mov thiab yog qhov tsis muaj txiaj ntsig rau tsev neeg cov rooj thiab chav ua noj.